Tienda Mastercol | Cafés Colombianos de Exportación

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CAFÉS

de exportación

en la puerta de tu casa

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Papayo
$35.000
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Pacamara
$35.000
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Bourbon Rosado
$35.000
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Geisha
$50.000

¡Fue un honor participar en SOCAP 2024! ☕✨ En

¡Fue un honor participar en SOCAP 2024! ☕✨ En este evento, tuvimos la oportunidad de compartir nuestro café con cada uno de los asistentes. Gracias a todos los que se unieron a este gran evento promoviendo el impacto y la sostenibilidad. #SOCAP2024 #CaféSostenible #ImpactoSocial #Comunidad

It was an honor to participate in SOCAP 2024! ☕✨ At this event, we had the opportunity to share our coffee with each of the attendees. Thank you to everyone who joined us at this great event promoting impact and sustainability. #SOCAP2024 #SustainableCoffee #SocialImpact #Community

Los estándares orgánicos contienen criterios que

Los estándares orgánicos contienen criterios que buscan que los productos sean respetuosos con el medio ambiente.
A través de las prácticas orgánicas se promueve el uso de métodos naturales, como el compostaje, el control biológico de plagas y la conservación del suelo. Con estas prácticas se busca mantener su fertilidad y preservar la salud de los ecosistemas generando cultivos sostenibles a largo plazo. Existen diferentes estándares dependiendo del país al que llegará el café. Para café existen diferentes casas certificadoras que a través de auditorias y un seguimiento exhaustivo aseguran el cumplimiento de estas normas.

Sin duda, el cultivo orgánico del café aporta a la sostenibilidad de nuestro planeta. Comercializar y consumir productos orgánicos es también un aporte que cada uno puede hacer. Todo suma... 😊

Organic standards include criteria aimed at ensuring that products are environmentally friendly. Organic practices promote the use of natural methods, such as composting, biological pest control, and soil conservation. These practices aim to maintain soil fertility and preserve the health of ecosystems, resulting in long-term sustainable crops. There are different standards depending on the country where the coffee will be sold. For coffee, there are various certification bodies that ensure compliance with these standards through audits and thorough monitoring.

Undoubtedly, organic coffee cultivation contributes to the sustainability of our planet. Marketing and consuming organic products is also a contribution that each of us can make. Every little bit helps. 😊

#estandaressostenibilidad #cafedecolombia #Mastercol #colombiancoffee #coffee #agricultura

Cuando estamos en el proceso de ofrecer y exportar

Cuando estamos en el proceso de ofrecer y exportar en café verde, hay un término muy utilizado por los traders que es la “Preparación” o su abreviación en los contratos Prep.

Muchos pensarían que es una recomendación sobre como preparar el café 😊 pero no. La preparación en café verde o excelso se refiere a aquellos aspectos físicos que el café debe cumplir para su exportación y siempre se acuerdan con el cliente.

Primero tenemos la granulometría, que está relacionada con el tamaño del grano. Estas pueden ser Supremo, EP o UGQ, y nos indican el % de almendra que debe estar sobre una malla en especial. Luego tendremos el conteo de defectos o faltas.

Aquí se acuerda cual será el máximo permitido de defectos del primer y segundo grupo. Estas dos variables cambian dependiendo del café, su nivel de especialidad y su precio.

When we are in the process of offering and exporting green coffee, there is a term widely used by traders called "Preparation" or its abbreviation in contracts, "Prep."

Many might think it’s a recommendation on how to prepare the coffee 🙂 but no. Preparation in green or excelso coffee refers to the physical aspects that the coffee must meet for export, and these are always agreed upon with the client.

First, we have the granulometry, which is related to the size of the bean. These can be Supremo, EP, or UGQ, and they indicate the percentage of the kernel that must pass through a specific sieve. Then, we have the defect or fault count.

Here, the maximum allowed number of defects from the first and second groups is agreed upon. These two variables change depending on the coffee, its level of specialty, and its price.

#preparación #negociacióndecafe #sostenibilidad #cafedecolombia #café #Mastercol

Nuestra tienda en línea está estrenando cafés 😀

Escogimos de los mejores lotes que estamos exportando una gran selección y la tostamos especialmente para ustedes.

Papayo: Sus notas aromáticas de flores. Sabores de durazno, mandarina y maracuyá. Cuerpo medio y acidez alta y brillante.

Java: Ofrece una taza con notas de azúcar morena, mangostino, aromas florales, acidez balanceada y cuerpo medio.

Geisha: Perfil de frutas tropicales como maracuyá, frambuesas y lychee. Aroma a jazmín, típico de esta variedad. Acidez cítrica y notas dulces de miel.

¡Y lo mejor, es que llegan a la puerta de tu casa!

Puedes pedirlos en:
https://tienda.mastercol.co/

El empalme generacional en el cultivo de café es

El empalme generacional en el cultivo de café es esencial para preservar la tradición y calidad que han definido a esta industria por décadas. A medida que las nuevas generaciones asumen el reto de continuar con esta labor, combinan el conocimiento ancestral con innovaciones tecnológicas y prácticas sostenibles. Este relevo asegura no solo la continuidad de la producción de café de alta calidad, sino también la resiliencia de las comunidades cafeteras ante los desafíos actuales.

¡Juntos, seguimos cultivando el futuro del café!

Generational succession in coffee cultivation is essential to preserving the tradition and quality that have defined this industry for decades. As new generations take on the challenge of continuing this work, they blend ancestral knowledge with technological innovations and sustainable practices. This transition ensures not only the continuity of high-quality coffee production but also the resilience of coffee-growing communities in the face of current challenges.

¡Together, we continue to cultivate the future of coffee!

Foto: @terracoffee.sas

#relevogeneracionalagricola #cafedecolombia

Los invitamos a conocer un poco más sobre los est

Los invitamos a conocer un poco más sobre los estándares voluntarios de sostenibilidad y su importancia para el sector productor y empresarial.

#colombiancoffee #coffee #cafedecolombia #coffeelover #agricultura #specialtycoffee #estandaressostenibilidad

Volvemos felices con este nuevo capítulo de la se

Volvemos felices con este nuevo capítulo de la serie "5 minutos con" @julirares, con una entrevista increíble a uno de nuestros aliados más importantes, @fibtexempaques. Sabemos que conocerán mucho más de ellos a través de este espacio. No se pierdan la entrevista completa en nuestro canal de YouTube.

https://www.youtube.com/watch?v=WkAZy6MgP-E

We are back happy with this new chapter of the series “5 minutes with” @julirares, with an incredible interview to one of our most important allies, @fibtexempaques. We know you will know much more about them through this space. Don't miss the full interview on our Youtube channel.

https://www.youtube.com/watch?v=WkAZy6MgP-E

¡Déjanos saber en los comentarios qué tal te pareció el video!

#cafe #colombiancoffee #coffee #cafedecolombia #colombia #mujeres#coffeelover #agriculturelife #agricultura #agricultor #beekeeper #café #cafecolombiano #naturaleza #sostenibilidad.

En este capítulo de "5 minutos con" nos recargamo

En este capítulo de "5 minutos con" nos recargamos del poder femenino con María Burbano, una mujer que refleja la fortaleza, confianza, inteligencia, amor e independencia de las mujeres del campo cafetero. María actualmente cumple con las labores hogareñas en la Finca La Terraza. Ella nos cuenta sobre el significado y relevancia de la mujer en la finca, de su sueño de combinar el café con la pedagogía y de su visión sobre el futuro en la industria.

No te pierdas el episodio completo en nuestro canal de YouTobe
https://youtu.be/nj4dL692sUo

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We're thrilled to share that Mirko from Mastercol'

We're thrilled to share that Mirko from Mastercol's team, is attending the World of Coffee (WOC) conference! ☕🌍✨ It's a fantastic opportunity to connect, innovate, and bring fresh insights to our company.💡🤝

#WOC #CoffeeCulture

Las montañas del Huila esconden el mágico pueblo

Las montañas del Huila esconden el mágico pueblo de Saladoblanco, donde la gente recibe a cada visitante con una increíble calidez. Nos sumergimos en los cafetales de Saladoblanco para traerte este 4 capítulo de "Orígenes", en el que sus mismos habitantes nos cuentan por qué su café es único y dejan ver la autenticidad de los productores de la cadena de suministro de Mastercol.
Ahora solo nos queda ir a verlos y visitarlos.

No te pierdas del episodio completo en nuestro canal de Youtobe https://www.youtube.com/watch?v=pT9IQEc_kpM

#cafe #colombiancoffee #coffee #cafedecolombia #colombia #huila #coffeelover #apicultura #saladoblanco #agriculture #agricultura #materiasprimas #cafeespecial #specialtycoffee

Estamos felices de celebrar 5 años del inicio de

Estamos felices de celebrar 5 años del inicio de este proyecto que desde sus inicios quiso decir SI, a una nueva propuesta de comercialización de café colombiano en el mundo. Hoy queremos dar infinitas gracias a todos los que han creído en nosotros .. a nuestros clientes quienes confían en nuestro trabajo, a todos los proveedores que han entregado los mejores cafés, al equipo que se pone la camiseta todos los días para ofrecer el mejor servicio, a nuestros socios, financiadores y proveedores de servicios y todos los amigos de la casa.. sin quienes este proyecto no sería lo que hoy es. Por muchos años más!
Para esta celebración hemos preparado un video super lindo que recoge lo mejor de estos 5 años , invitados a verlo en nuestro canal de YouTube :)

En el corregimiento de Criollo, Albaney y Félix v

En el corregimiento de Criollo, Albaney y Félix viven muy tranquilos dedicados a la producción de café. Este nuevo capítulo de "5 minutos con", nos relata su historia en el Campo, los detalles que hacen especial a su finca, los planes de ambos a futuro y un mensaje especial para que los jóvenes se motiven a trabajar en el campo.

Recuerda ver la entrevista completa de esta pareja cafetera en nuestro canal de Youtube: https://youtu.be/2M68yIscajU?si=b0pc7ww-5Q1jSmbz

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